INTEREXPO
Une communication intelligente au service de l'entreprise
|
Document sans titre
 |
|
 |
|
NEWS |
Forum sur l’investissement Le développem |
|
La branche maghrébine du réseau mondial des anciens de l’
«Ecole hôtelière de Lausanne» a organisé le 9 juin passé sa 1er édition du
Forum Algérien consacré à l'Investissement hôtelier et touristique et de
Bien-être (FAITH) sous le patronage de Monsieur Le Ministre de l’Aménagement du
territoire, du Tourisme et de l’Artisanat
Le FAITH 2015, modéré par Sofiane Ghorbel, Président du
STAMM Maghreb Est, et dans l’organisation de laquelle «Tourisme magazine» et la
chambre de commerce algéro suisse ont été partie prenante, a été l’occasion
pour ceux qui ont pris part à cette rencontre de débattre avec les milieux
d'affaires du secteur touristique et les hauts responsables des Institutions
publiques du tourisme ainsi que les investisseurs potentiels sur les questions
d'actualité concernant le développement du tourisme en Algérie et des
expériences mondiales sur le sujet. Le Forum, auquel a participé Xavier
Chlapowski, directeur général de l'Ecole supérieure d'hôtellerie et de
restauration d'Alger a représenté une contribution au débat constructif sur le
tourisme algérien et les voies et moyens de son développement.
Monsieur Nacer Ouardi, Président du Directoire de société de
Participation SGP Gestour, a intervenu en premier pour une communication sur
l'industrie hôtelière, touristique et du bien-être en Algérie. Il a ainsi fait
part de l’expérience de l’institution qu’il représente dans le domaine de
l’investissement, la formation, le thermalisme et la thalassothérapie. Il
considère que les échanges, le partenariat sont les axes sur lesquels il faut
travailler pour permettre un développement
durable du tourisme.
L'autre thème de la rencontre, présenté par Mohamed Sofiane
Zobir, Directeur Central de l’investissement touristique auprés du Ministère de
l’Aménagement touristique, du tourisme et de l’Artisanat (MATTA) a traité des
opportunités d'investissement à travers ses avantages et les incitations
managériales. Il dira en substance que «Les mesures incitatives mises en place
par l'Etat ont donné leurs fruits».
«Ces mesures, ont permis l'accès au foncier et aussi au
financement des projets.», ajoutera-il. «A l'heure actuelle, ce sont 936
projets lancés à travers tout le territoire national, qui ont été agréés par le
ministère de tutelle. Et d'ajouter que «ces projets, d'un coût global de 390
milliards de dinars, se traduisent par la réalisation de plus de 115.000 lits
et créé quelques 50.000 emplois directs».
Le même responsable a indiqué que «le bilan de la convention
signée entre le ministère du Tourisme et les banques, pour la période de 2011 à
2014, a permis
«de recenser 280 projets financés par ces banques».
Les formes d’organisations et leurs avantages pour
l’hotellerie en Algérie. (Hotellerie de Chaîne vs hôtellerie indépendante) ont
été exposées et analysées et notamment
l’exploitation directe, la mise en gestion, la franchise, le management
où un groupe hôtelier prend l’hôtel en gestion pour le compte du propriétaire
et reçoit pour cela un honoraire (management fee), la mise en location. D’autres formes intermédiaires ont été citées
telle que les chaînes volontaires. La différence essentielle entre la location
et les autres formes réside dans la répartition du risque d’exploitation.
Après avoir analysé les forces et les risques de
l’hôtellerie indépendante versus celles de l’hôtellerie de marque, les
solutions y afférents ont été présentées dont notamment qu’il n’y avait pas de
réponse standard, chaque cas est individuel. Le propriétaire hôtelier ou le
développeur doit avoir d’abord fait sa propre analyse de marché avant d’aborder
un partenaire. Analyser ses propres besoins : si l’on a seulement besoin de
soutien marketing, il n’est pas forcément nécessaire de passer par un contrat
de management complet.
Par contre, si l’on recherche un soutien complet de gestion,
la collaboration avec une chaîne peut être intéressante Analyser les marchés sur lesquels le
partenaire potentiel est fort et s’assurer de la cohérence avec ses propres
besoins. Négocier des solutions sur mesure – les chaînes ont reconnu cette
nécessité et offrent des solutions pour des entreprises individuelles. Travailler
avec une chaîne pour laquelle le propriétaire d’hôtel est mis en valeur, et
dont les valeurs correspondent à celle du propriétaire. Dans des régions où le
tourisme est en développement et en croissance et n’a pas atteint sa maturité,
le brand peut être intéressant pour gagner la confiance des visiteurs, même si
à l’heure actuelle, les évaluations de clients sur internet ont permis une plus
grande transparence
L’aehlien Christophe Pagni a mentionné le rapport 2014
«Faits saillants du tourisme» de l’Organisation mondiale du tourisme annonçant
le Maroc comme la première destination africaine en 2013 avec 10 millions de
touristes étrangers, vient ensuite l’Afrique du Sud avec 9,5 millions de
visiteurs, suivie par la Tunisie 6,2 millions et l’Algérie, 4e destination
touristique en Afrique avec 2,7 millions de touristes. Dans tout cela, comment
les hôtels indépendants se portent-ils par rapport aux chaînes hôtelières dans
le tourisme d'aujourd'hui? La réflexion s’est portée sur les cinq points
majeurs qui différencient les 2 types d’exploitations : Les niveaux de
performances, La distribution, Les normes, La fidélisation et l'évolution des
préférences des consommateurs.
En conclusion, tout le monde s’accorde à dire que peu
importe dans quel type d’hôtellerie nous sommes, indépendante ou de chaîne,
l’important c’est que chacun, hôteliers et clients en ressortent grandies de
nouvelles expériences, enrichissantes et pourquoi pas révélatrices.
«Qu'est-ce qu'un nom?», comme Shakespeare l’a écrit, « la
vérité est partout»; il n’y a pas que le nom sur une façade, mais une myriade
d'autres facteurs qui aideront à porter votre hôtel vers le succès!
L’aehlienne Anne Cheseaux a par la suite exposé le
thème «Comment monter un dossier de
financement ?»
Commençant par les sources de financement traditionnelles
comme les banques commerciales, les autres sources ont été abordées comme les
soutiens étatiques, les investisseurs institutionnels, les fonds propres aussi
bien des propriétaires que des développeurs qu’enfin du crowd-funding.
Le dossier de financement a été un point important. Monter
un business plan propre au secteur et dans les normes éviterait que les
différentes acteurs rencontrent de mauvaises surprises par la suite. Prenons
l’exemple des banques qui pourraient se retrouver avec des créances accrochées
qui refléteraient la mauvaise qualité de la conception du projet, du management
ainsi que la faiblesse des standards de supervision. Le dossier de financement
doit expliquer le produit ou le projet, ses marchés, son positionnement, ses
forces, présenter une analyse de marché (offre et demande, tendances),
présenter l’organisation de l’entreprise, faire établir une planification
financière détaillée, avec une étude de sensitivité, estimer la valeur de
rendement du projet et penser en termes de scénario.
Le dernier thème a été de réfléchir sur les Ressources
humaines pour l’hôtellerie de demain. Ce thème a été principalement soutenu par
M. Xavier Chalpowski, aehlien et Directeur Général de l’ESHRA. Un travail
continue et sans relâche doit se faire sur la formation de nos futures cadres
supérieurs, moyens et employés de base.
La formation des directeurs de département est aussi un
point important à considérer car ces postes seront prises par des personnes
clefs, seuls garants pour le contrôle d’une formation continue de qualité pour
ces subordonnées jusqu’au bas de l’échelle hiérarchique.
Sofiane Ghorbel annoncera, à la clôture du forum,
l’organisation dans les mois qui suivent, d’autres rencontres du genre
consacrés à des thèmes relatifs aux différents axes de développement du
tourisme.
R.N. |
ARCHIVES 21/09/2015 SKIKDA ‘Stora’ et la ‘Grande Plage’ ou 21/09/2015 Virée dans la commune de Chréa, à Collo 29/06/2015 Abdelhakim BETTACHE Président de l’APC d 29/06/2015 Forum sur l’investissement Le développem 29/06/2015 L’Algérie présente à l’EUROAL de Malaga 29/06/2015 SITEV 2015, Cap sur l’investissement 29/06/2015 LA TUNISIE, FIDELE AU RENDEZ-VOUS 29/06/2015 Office National du Tourisme Marocain Tai 29/06/2015 Constantine Une Capitale régionale rénov
|
|
|
 |
|
 |
Copyright © 2008 Interexpo Administration
Conception : New agency www.newagency-dz.com
|
Il y a eu 2003811 visiteurs uniques
|

|